一，農家粉蒸肉。

農家粉蒸肉是三清山農家樂特色菜之一。取材自當地農村土豬肉，加米粉和其他調味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。

二、清炒山藥

清炒山藥是三清山一道美味菜，以山藥為主要食材的清炒，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口。營養價值豐富。山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效，營養豐富，被稱為物美價廉的補虛佳品。

三，清石磨豆腐

三清山鄉村農家樂仍然保留了原汁原味的手工磨豆腐,手工制作的豆腐吃起來不僅味美鮮嫩，清新爽口，而且營養更加豐富，城里人都愛這個味。